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高温蒸煮袋延长保质期
高温蒸煮袋在粮食生产和加工的肉类,总是有两种烹饪过程中,那就,低压和高压消毒灭菌。低温灭菌的肉由于温度低,未受污染的肉纤维和新鲜口味,营养保存较好,但因为它只杀死病原体,仍有大量的腐败细菌,不仅短保质期,且极易造成循环损失。
巴氏杀菌的肉纤维由于加热的温度过度收缩的肉,味道比低温灭菌的产品,但它会杀死所有的细菌,消除内部腐败,可以大大延长货架寿命。 巴氏杀菌等高阻隔包装材料,在室温下存储的肉类产品不仅具有保质期长和运输、 仓储、 销售都是很方便,非常适合现代社会的需求。因此,发展生产的室温下,货架稳定肉产品是肉类行业的重要产品的发展方向。包装行业适应这个趋势、 承诺、 创新、 同时满足的食品行业,但也赢得了广阔的市场。
为了延长保质期的肉产品,高温烹饪的肉类产品是高温蒸煮袋。复合铝箔真空铝箔的柔和度还不够,很难完全张贴的内容,容易造成在袋子里的空气是不清洁、 食品保鲜的影响。因此,为肉类包装铝箔厚度不是太高的。